طريقه عمل بيتزا هت والبيتزا هت كر ست

طريقه , عمل , بيتزا , هت , والبيتزا , هت , كر , ست

طريقه عمل بيتزا هت والبيتزا هت كر ست

طريقه عمل بيتزا هت والبيتزا هت كر ست

عجينه

بيتزا هت..

3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

نخلط الماء والجافة مع بعض ونخلط الجميع
السكر و الملح وزيت الزيتون
و السكر و الخميرة في وعاء متوسط
الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات

ونعجن

جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية
و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا
و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك

ملحوظة :
من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي

ووضعها في الثلاجة لمدة يومين

]

بيتزا هت كرست

Pizza Huts' Crust

كوب و ثلث ماء دافئ

ربع ملعقة صغيرة ملح
4 كوب دقيق
ثلث ملعقة صغيرة اوريجانو
ملعقة طعام سكر
مغلف خميرة صغير او ملعقة و صغيرة خميرة
ثلث ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم Garlic salt
2 ملعقة طعام زيت زيتون

]

نخلط كوب من الدقيق مع بقية المكونات في

العجانة الكهربائية لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف بقية الدقيق
بالتدريج ونستمر بالعجن الى أن لا تلتصق العجينة
بوعاء العجن ونضعها في وعاء زجاجي مدهون وندهن بالزيت
أعلى العجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي
ونضعها في الثلاجة لمدة مثلا من الليل الى الصباح
ثم نضعها في الصينية وعليها المكونات المفضلة لديك
وندخلها الفرن الى أن تنضج
هناك طريقة أخرى وهي بعد
فرد العجينة وضعها في الصينية
بدون مكونات عليها بعد التخمير ندخلها
الفرن لمدة 5 دقائق
على درجة حرارة 350 ووضعها في الفريزر
وعند الاستخدام نخرجها ونضع
عليها المكونات بسرعة
وندخلها الفرن الى أن تنضج
واعتقد هذه هي الطريقة

التي تجعلها مقرمشة ....

ومليون هناء ءءءءءءءء

---

'vdri ulg fdj.h ij ,hgfdj.h ;v sj 'vdri ulg fdj.h ij ,hgfdj.h

جميع الحقوق محفوظة وحتى لاتتعرض للمسائلة القانونية بسبب مخالفة قانون حماية الملكية الفكرية يجب ذكر :
- المصدر : شبكة الشموخ الأدبية - الكاتب : غدير العازمي - القسم : منتدى الأسرة
- رابط الموضوع الأصلي : طريقه عمل بيتزا هت والبيتزا هت كر ست