شبكة الشموخ الأدبية

شبكة الشموخ الأدبية (http://www.alshmo5.com/vb/index.php)
-   منتدى الأسرة (http://www.alshmo5.com/vb/f16.html)
-   -   شوربة الفطر بنكهة الريحان والبطاطس (http://www.alshmo5.com/vb/t25487.html)

غدير العازمي 08-10-2011 05:30 PM

شوربة الفطر بنكهة الريحان والبطاطس
 
http://l1.yimg.com/i/i/ab-mk/metro/11990.jpg

المقادير :

كوب فطر مقطع
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
كوب بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
4 أكواب مرق دجاج،
كوب بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة
ملح
وفلفل أسود حسب الرغبة
بقدونس للتزيين.

الطريقة :

سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل شفافا،
بعدها أضيفي قطع الفطر وقلبيها حتى تصبح طرية جدا
عندها أضيفي مرق الدجاج والبطاطا وأوراق الريحان والملح والفلفل الأسود
واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة،
ثم ارفعي الخليط من النار وضعيه في الخلاط
واخلطي لمدة دقائق حتى تصبح الشوربة ناعمة
ثم اسكبيها في أوعية التقديم وزينيها بالبقدونس.

شجون الليل 08-11-2011 03:51 AM

رد: شوربة الفطر بنكهة الريحان والبطاطس
 
يعطيك العافيه

احلام الماضي 08-11-2011 01:26 PM

رد: شوربة الفطر بنكهة الريحان والبطاطس
 
تسلم يمنااك
يعطيكـ الف عافية ..!!

عبدالعزيز الفدغوش 08-30-2011 12:28 AM

رد: شوربة الفطر بنكهة الريحان والبطاطس
 
الله يعطيك الصـحة والعافية

وبوركت كل الجهود الوافية


الساعة الآن 01:00 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
ظ„ظٹظ†ظƒط§طھ - ط¯ط¹ظ… : SEO by vBSEO 3.5.1 Trans by
Coordination Forum √ 1.0 By: мộнαηηαď © 2011

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009