شبكة الشموخ الأدبية - طريقة عمل ( المصلية ) في البر

http://www.alshmo5.com/vb/mwaextraedit2/frames/tr9.gif http://www.alshmo5.com/vb/mwaextraedit2/frames/tl9.gif

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

في معظم رحلاتنا البريه لا تكاد تخلو من عمل خبز الصاج صباحا وهي أكله محبوبه لنا وفطور خاصه مع السمن البري او زيت الزيتون او العسل .

ولا أبالغ أذا قلت لكم أننا لانأكل بالجوع حتي موعد الغداء الساعه الثالثه عصرا

المكونات :

ــ طحين بر فاخر

ــ ماء

ــ ملح

تخلط المكونات السابقه مع بعضها لتصبح سائله

واليكم الصور

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301999.jpg

نشب النار بحطب الأرطي
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301998.jpg

حتي تجمر النار

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302001.jpg

نغسل الصاج جيدا

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301996.jpg

نضع الصاج فوق الجمر للبدء بالعمل

http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk75524_2.jpg

نفحص قوه الحراره( تس تس) برشه ماء فوقها

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302003.jpg

نبدا بالخبز

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302004.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302005.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302006.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk75524_1.jpg

بعد ذلك يأتي دورقلب الصاج للتشقير

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...75524_5676.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_321.jpg

الخطوه الأهم وهي نزع الخبز(المصلية) من الصاج ونحتاج الي رش الصاج بالماء لتبريدها

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk75524_45.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_213.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_876.jpg

شكلها النهائي

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302021.jpg

حياكم الله تفضلووا
أزهااااااااااااااك

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/8024.imgcache.gif
http://www.alshmo5.com/vb/mwaextraedit2/frames/br9.gif http://www.alshmo5.com/vb/mwaextraedit2/frames/bl9.gif

'vdrm ulg ( hglwgdm ) td hgfv