شبكة الشموخ الأدبية - طريقة عمل الرز البخاااااري !


	http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3750018261.gif http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3555054343.gif http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3555054343.gif http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3555054343.gif http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3555054343.gif http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3555054343.gif http://yumyume.com/image.php?width=4...1723fee293.jpg المقااااااااااااادير معجون طماطم , ملعقة ماء ,2 كوب هيل , حبات فليفة خضراء أو حمراء مقطعة قطعاً صغيرة, بصل متوسطة ومبشورة,2 بصلة بهارات مشكلة , قرفة , ثوم مطحون لتتبيل الدجاج, فلفل أسود , خل , مقدار مناسب أرز ,2 كوب زبيب , دجاجة كاملة صغيرة , قرنفل , طريقة التحضير - تبلي الدجاج جيداً بالثوم والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والخل وانقعيها في الخليط لمدة ساعة. - قومي بإدخال الدجاج إلى الفرن على نارٍ هادئةٍ مع الحرص على تحميرها على الوجهين حتى تنضج . - اغسلي الارز جيداً وانقعيه لمدة ساعة بالماء ثم قومي بتصفيته. - اخلطي الخضار مع الأرز ثم اضيفي الزبيب والدارسين والهيل والقليل من الزيت ثم ضعي الدجاج بجانب الأرز. - يقدم ساخناً بالعاااااافية http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3750018282.gif