فوائد تناول الالياف
 

فوائد تناول الالياف
الالياف من الاطعمة التي بدأ الباحثون في الكلام عن فوائدها لانهم اكتشفو ان الاطعمة التي تحتوي علي الياف يوجد بها عناصر غذائية قوية وجميع انواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم


اعتمد الباحثون على قياس مجموعة من المؤشرات، كنسبة السكر وغيرها، ومدى تأثيرها على صحة المسنين، واستنتجوا بأن نسبة الألياف في جسم المسن تؤثر بشكل كبير على صحته وعلى مستوى أداء أجهزته لوظائفها، حيث أن ارتفاع هذه النسبة يصاحبه عمل جيد لمختلف الأجهزة الحيوية وهو ما ينعكس بالإيجاب على صحة المسن وجودة حياته.



تساهم الألياف إذا توفرت بتركيز مهم في تجنب الإصابة بأمراض السرطان وكذا الاكتئاب، وأمراض السكري وضغط الدم، بالإضافة إلى مجموعة من الأمراض النفسية والجسدية.



اذ تطرقت الدراسة لحالات أزيد من 1500 شخص تجاوزت أعماهم الخمسين سنة. وتم ملاحظة أن الأشخاص الذين يتناولون الألياف ولا يكثرون من شرب المشروبات السكرية هم الذين يتمتعون بصحة مثالية. ويعزم الباحثون إجراء المزيد من التجارب والبحوث للكشف بصورة أكثر دقة عن الأثر الإيجابي للألياف على صحة المسنين.

ما هي الأغذية الغنية بالألياف؟
هناك العديد من الأغذية التي يمكنها أن تمد جسمك بما يحتاجه من الألياف، وتواجد في الخضر والفواكه والقطاني وغيرها. حيث يمكنك مثلا تناول الخبز الكامل أو التفاح أو الأرز أو المعجنات. كما يمكن تناول الفواكه الجافة والفواكه الحمراء كالتوت، والفاصولياء والعدس والطماطم والجزر من أجل إمداد الجسم بما يحتاجه من ألياف.